عسل سدر جبلي ذو جودة عالية تم حصاده من مناحل يتغذى نحلها على نباتات السدر الطبيعي في جبال رجال ألمع بمنطقة عسير في المملكة العربية السعودية
خصائص العسل:
- القوام متوسط مع نسبة الرطوبة متوسطة
- التبلور بطيء من أكثر انواع العسل مقاومة للتبلور
- حلو الطعم بشكل موزون مع نكهة سدر رجال ألمع الجبلي الطبيعي المميزة
- لا يحتوي على رائحة غريبة او نفاذة
- لا يحتوي على اي اضافات ولا يتم تغذيته بالسكر او اي نوع من انواع المغذيات
فوائد العسل:
يعتبر عسل السدر من أفضل وأفخم وأغلى انواع العسل في العالم ومن اغناها بالمواد المغذية ومضادات الاكسدة حيث يحتوي على بيروكسيد الهيدروجين والليزوزيم والاحماض الفينوليه والفلافونويد ويعتبر فعال ضد البكتيريا ويحتوي على الحديد والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والنحاس و الزنك مما يجعله في اعلى هرم اصناف العسل الطبيعي.
