سمن بقر 

يعتبر السمن البلدي من أفضل وأفخم أنواع السمن ومن اغناها بالمواد المغذية مما يجعل الطلب عليه عالي ويعتبر مصدر غني بالأحماض الدهنية مثل اللينوليك والدوكوساهكساينويك 

ويحتوي على فيتامين ك و هـ و أ وعلى الكاروتينات والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم و الالياف الغذائية